B.U.É.K.

Boldog Új Évet Kívánunk minden Kezta olvasónak.

2014-es naptár

Saját naptárunk van:
A letöltés oldalról és ide kattintva letölthető.

Újévi papírmasé malac

• újságpapír
• tapéta ragasztó
• lufi
• rózsaszín tempera
• tojástartó
• rózsaszín filc (anyag)
• rózsaszín karton
• két műanyag szem
• fémdrót

1. Fújjuk fel a lufit középnagyságúra és az újságokat tépkedjük kis darabokra.
2. A papírok alját betapétaragasztózzuk és utána felragasztjuk szorosan egymás mellé.
3. Ezt 8-10-szer ismételjük.
4. Mikor kész hagyjuk megszáradni .
5. Ráragasztunk 2-2 db tojástartót lábnak, egyet pedig orrnak, a széleket lezárjuk ugyanazzal a technikával amivel bevontuk a malacot
6. 1-szer lefestjük a rózsaszín festékkel és utána felragasztuk a szemeket.
7. A fémdrótot bevonjuk a filccel, beledöfjük a papírmalac hátuljába, és kunkorira hajtjuk.
8. Füleket vágunk ki a kartonból, az alját behajtjuk és felragasztjuk.

Jövőre...

Jövőre folytatni fogjuk az eszperantó sorozatunkat, érdekes magyar nyelvű az eszperantóhoz kapcsolódó dolgokkal, lefordítandó eszperantó szövegekkel is.

Kerti sorozat:ugyan még a tél folyamán lesz egy része, de hivatalosan a sorozat február 2.-án indul.
Végig követni fogjuk az ablakpárkányon növő paradicsomokat, lemérjük a súlyát, kiválasztjuk a legjobb fajt, összehasonlítjuk a vásárolt palántákkal, fűszerek gondozása és szaporítása is lesz benne.

VÁR a Nyár a második évad...: Hivatalos indulása:június 15.-e, de ez csúszhat korábbra. Idén sokkal több kép és sokkal több rész lesz várhatólag. Ellátogatunk Párizsba, valószínüleg a Dunakanyarba, bejárunk pár Loire menti kastélyt..., és még pár helyet bemutathatunk.

Pezsgőhűtő

Kellékek:

• egy nagy műanyag flakon amibe belefér a pezsgős üveg
• pezsgő
• csapvíz
• dekoráláshoz:örökzöld ágak, bogyók, fahéj, narancskarikák stb..

1. Vágjuk le a flakon tetejét.
2. Tegyük bele a pezsgőt.
3. Töltsük fel vízzel a pezsgő és a flakon széle közti rést.
4. Tegyük bele a dekorációs elemeket.
5. Tegyük be a fagyasztóba, vagy ki a kertbe, de ne legyen olyan hideg, hogy a pezsgő megfagyjon.
6. Tartsuk az üveget meleg víz alá egy pillanatra, hogy kijöjjön a pezsgő és rajta a jég

Kreatív konyha: Pálmalevél:sósan (sajtosan) és édesen (nagyon gyors)

Ez egy szabad recept, mindenki ízlés szerinti mennyiségekkel dolgozik

Hozzávalók (sajtos):

• leveles tészta, (én készet használtam)
• bármilyen sajt, (tipp:szeletelve) (pl:füstölt mozzarella, trapista, pannónia)
• (pirospaprika, hogy meg lehessen külömböztetni a sajtokat, ilyenkor a sajtot le kell reszelni)

Hozzávalók (édes):

• leveles tészta
• porcukor

Elkészítés:

1. A leveles tésztát kicsomagolom/a házit fél centisre kinyújtom.
2. Ráteszem a sajtot/rászórom vékonyan a porcukrot.
3. Két oldalról a leveles tésztát föltekerem, úgy, hogy középen találkozzanak, felszeletelem.
4. 180-200 C°-n 15 perc alatt megsütjük.

Kreatív Konyha:Leveles tészta

• 25 dkg vaj (lm)
• fél kg + 2 ek liszt
• 1 tojás
• 2,5 vagy 3 dl tej (nem lm)
• 2 dkg élesztő
• 5 dkg cukor
• 1 kiskanál só

1. A hideg vajat felkockázzuk, robotgéppel öszzedolgozzuk a liszttel, téglalapot formázunk, befóliázzuk és fagyasztóba tesszük.
2. A többi hozzávalót összekeverjük, keményre gyúrjuk, ujjnyi vastagra kinyújtjuk.
3. A fagyasztóból kivett alapot a tészta közepére tesszük, és becsomagoljuk, 10 percre hűtőbe tesszük, inkább tovább legyen bent, hogy a vaj kevésbé olvadjon meg.
4. Itt jön a hajtás:

• ujjnyi vastagra kinyújtás (a rövidebb oldala felénk)
• felülről harmadáig lehajtás
• alulról a maradék tészta ráhajtása
• ujjnyi vastagra kinyújtás (a hosszabb oldala felénk)
• tészta közepe megjelölése
• mindkét oldal felhajtása középig
• két összehajtott fél egymásra
• összenyomás
• félbehajtás
• fóliába csomagolás
• 1 óra a hűtőben majd a műveletek ismétlése 2X

Kreatív Konyha:Lasagne házi szószból és tésztából

Nincs kedvem tésztát csinálni, lehet kész, boltit használni?

Lehet boltit használni, de azt nehezebb elrendezni, a házit azt lehet méretre vágni.

Hozzávalók:

Ragu:

• 1 nagyobb fej vöröshagyma
• 2 normál gerezd fokhagyma
• 1 vaskosabb szál répa
• 0,5 kg darált sertéshús
• 2dl + 2 ek 100%-os paradicsomszósz (megéri nem 2 dl-eset venni, mert ha a ragu "megissza" a levét akkor még meg kell egy kicsit locsolni)
• olivaolaj
• (a ragu fűszerei, lehetőleg frissen:)
• 1 kk kakukkfű
• 1 kk oregánó
• 1 kk majoranna
• 1+1/2 kk bazsalikom
• 1 kk rozmaring
• 1 nagy csipet szegfűszeg
• só, cukor ízlés szerint (ez minden paradicsomos ételbe kell)
• bors

Tészta:

• 3 tojás
• 30 dkg finomliszt
• só

Besamel (lehet laktózmentesen is(lm))

• 7 dkg vaj (lm.)
• 3 csapott ek. liszt
• 4 dl forró tej (lm)
• só bors
• 1 vagy 2 tk szerecsendió

Az összeállításhoz:

• pár szelet sajt+ ízlés szerinti reszelt sajt a tetejére(lehetőleg parrmezán vagy más intenzív ízű

Elkészítés:

1. A hagymát, a fokhagymát és a répát apróra vágjuk, olivaolajozott serpenyőben megpirítjuk majd hozzáadjuk a húst és azt is megpirítjuk.
2. Közben az összes paradicsomszószt elkeverjük a fűszerekkel, a cukrot se sajnáljuk.
3. Ráöntjük a paradicsomszószt a húsra és egy picit főzzük, míg elkezd besűrüsödni, ha az összeállításig a hús beszívná az összes paradicsomszószt akkor adjunk hozzá még.(nekem 4 ek paradicsomszószt kellett hozzáadnom)
4. Egy lábasban olvasszuk meg a vajat és keverjük el a liszttel.
5. Adjuk hozzá a forró tejet és fűszerezzük meg. Forraljuk fel és főzzük 2 percig. Ha szerencsénk van már főzéskor, ha nincs az összeálításra szűrűsödik be.
6. A tészta összetevőit összekeverjük, és vékonyra nyújtjuk, akkorára vágjuk, hogy beleférjen az edénybe, kivéve egyet amit akkorára vágunk, hogy befedje az edény oldalát is, ez lesz a legalsó.
7. Kivajazunk egy jénait vagy más edényt, lerakunk egy tésztát, rá hús, tészta, besamel, pár szelet sajt, tészta, hús stb... a legfelső réteg besamel rá reszelt sajt.
8. 200 C°-on 25 perc alatt megsütjük (alul- fölül).

Tipp: Várjuk meg míg kihűl, és a sajt a tetején is már nem lágy, így szép lesz a lasagne szerkezete.

Könyvajánló

Újabb könyvajánlóval jelentkezem. A könyv címe:
P. G. Wodehouse- Karikacsapás
Vègy egy Amerikából Angliába származott sonkakirályt, egy nem- is- olyan- gazdag (de annál gőgösebb) szépasszonyt, egy tehetséges (de annál pimaszabb) festőművészt, egy bájdús leánykát, aki egyeseket kék szemű egérre, másokat ellenben kínai porcelánfigurára emlékeztet, egx kisportolt komornyikot és bronzvörös menyasszonyát, egy terrorista ambiciókat dèdelgető, amúgy elég bugyuta arisztokratát, egy lapátfülű amerikai bokszolót, akiből nagyralátó neje angol urat akar faragni- helyezd mindezeket egy ódon angol kastély mohlepte falai közé, és már indulhat is a hamisíthatlan Wodehouse- regény, amely ezúttal sem okoz csalódást a híres angol mulattató magyar híveinek, akil Barabás András szellemes fordításában élvezhetik a KARIKACSAPÁST.
Jó szórakozást a könyvhöz!

Könyvajánló

A második hivatalos bejegyzésemként jöjjön egy kis könyvajánló:
Gerald Durell-Családom és egyéb állatfajták. Aki még nem olvasta íme egy kis ízelítő:
Mit lehet tenni, ha Angliában mindig esik az eső, köd van, mindenki náthás, és Margo pattanásai nemhogy elmúlnának, hanem egyre sokasodnak?... A megoldás: át kell költözni melegebb ég alá, pontosabban a görög szigetvilág paradicsomi fészkébe: Korfura. A nem is kissé excentrikus Durrel család tagjai- a gondterhelt konyhaművész mama, és gyermekei: a kiterjedt baráti körrel rendelkező és rosszkedvű író, Larry; a fegyvergyűjtő és- szakértő Leslie; a szerelmes hajlandóságú Margo, végül pedig- de nem utoljára! - minden rendűés rangú élőlény szenvedélyes barátja: Gerry- mind megtalálják a hajlamaiknak legjobban megfelelő éghajlatot és elfoglaltságot ezen a gyönyörű szigeten, ahol csodával határos módon mindig sikerül emberi és nem emberi állatsetegletüket újabb, egyre érdekesebb példányokkal gyarapítani...
Gerald Durellt régen szívébe zárta a magyar közönség. Állati és emberi csudabogarainak ez az immár klasszikus foglalata, a Családom és egyéb állatfajták, ezúttal új köntösben, Réber László illusztrációival kerül az olvasó kezébe.
A könyv amúgy majdnem 335 oldalas. (Én mondjuk egy szombat alatt befaltam. :))

Karácsony

Kellemes ünnepeket kivánunk minden kedves olvasónknak!

Az Eszperantó sorozatot nemsokára folytatjuk.

Kellemes ünnepeket minden KEZTA olvasónak!

Kedves Blogolvasók!
Ezen bejegyzés útján kívánunk mindenkinek boldog karácsonyt és szerencsével és keztaolvasással teli boldog új évet!

Szeretettel a Kezta szerkesztősége!

Kritikák: Színházi: Cinemusic esti koncert

Idén harmadszor rendezték meg a cinemusic (filmzene) koncertet a müpa-ban. A jegyek nagyon gyorsan elkeltek, még a főpróbára vagy a "családi délutánra" is nehéz volt jegyet szerezni.
Darabok:
Népszerű filmek zenéit játszotta a Budafoki Dohnányi zenekar:

John Williams: Stars Wars: Flag Parade

Maurice Jarre: Holt költők társasága

Sosztakovics: Jazz suite No. 2. (Tágra zárt szemek)

Ennio Morricone: A profi

Dés László-Demjén Ferenc: Szerelem első vérig

Presser Gábor: Szerelem utolsó vérig

John Williams: Reszkessetek betörők

Vladimir Cosma: Magas szőke férfi felemás cipőben

Danny Elfman: Batman

*  *  *

James Horner: Avatar

James Horner: A rettenthetetlen

Mikis Theodorakis: Zorba, a görög

John Williams: Harry Potter

John Williams: E.T. - a földönkívüli

Goran Bregović: Cigányok ideje

Randy Edelman – Trevor Jones: Az utolsó mohikán

Vezényelt: Hollerung Gábor

Értékelés:
A zenekar nagyon jól játszott, jó volt a kihangosítás, (akusztika). 1,5 pont
A Zorba, a görög zenéjénél bevonták a közönséget, "csettintgetni" kellett. 0,5 pont
Jók voltak a vendégzenészek (Roby Lakatos, Király Linda, Király Viktor, Harmonia Garden) és a kórus (Budapesti Akadémiai Kórustársaság). 2 pont
A filmzenék listája között lehettek volna ismertebb dalok is, egy pár közölük durvább film volt. 0,5 pont
Ez így 5-ből 4,5 pont lett. Mindenkinek nagyon ajánlom. Érdekes és szórakoztató volt.

Es/anto 1/4

Eszperantó!!!
Mára sok szó van!!!
Első lecke          Előző lecke

Múlt hetihez a megoldások:
1. feladat

• Erika vidas grandan domon.
• Li vidas belan telefonon.
• Ili parolas.
• Ni vidas grandajn knabojn.

2. feladat:

• La knabo vida domon.
• Knabo vidas domon.
• la knabo parolas.

3. feladat

• La patro saĝa.
• Mi estas hungara.

Feladatok:

• Okos apát-
• Gyors diákokat-
• Magyar utcákat-
• Az okos lámpa-
• A szép városok-

A szavak:

nigra-fekete

laboras-dolgozik

inĝeniero-mérnök

saluto-üdvözlet

salutas-üdvözöl

Saluton! - Üdvözlöm!/Szia!

ĉarma-aranyos, bájos, sármos

longa-hosszú

Itala-olasz

volas-akar

volo-akarat

parolo-beszéd

diras-mond

promenas-sétál

promeno-séta

respondas-válaszol

respondo-válasz

jes-igen

ne-ne,nem

kaj-és

sed-de

nun-most

nur-csak

ke-hogy (kötőszó)

Es/anto 1/3

Ez a sorozatunk amiben Eszperantót tanítunk.
Első lecke          Előző lecke

A múlt heti feladatokra a
megoldások:

1. granda lampo
2. granda domo
3. grandajn domojn
4. grandaj knaboj
5. granda knabo
6. bela muzika
7. granda telefono
8. belaj lampoj
9. belaj domoj
10. grandan lampon

feladatok:

1.feladat

• Erika lát egy nagy házat-
• Ő (fiú)Lát egy szép telefont-
• Ők beszélnek-
• Mi nagy fiúkat látunk-

A névelők és a létige.

határozott névelő: -a= az-la

határozatlan névelő:-egy= la (nem tesszük ki a la-t)

Létige(van):estas

2. feladat

A fiú lát egy házat-

Egy fiú lát egy házat-

A fiú beszél-

Szavak:

urbo- város

strato-utca

muziko-zene

studento-diák,tanuló

patro-apa

saĝa-okos, bölcs

rapida-gyors

hungara-magyar

3.feladat, Kell bele tenni estast?

Az apa okos (=az apa van okos)

Én magyar vagyok-

Kezta Újság Tél

Letölthető a Letőltés Oldalról.