- fél kg liszt
- 1.5 dl tej
- 4 dkg élesztő
- 1 ek olivaolaj
- 1 csipet só
- kevés cukor
- Az élesztőt langyos tejben kb. 1 tk. csukorral felfuttatjuk.
- A száraz összetevőket összekeverjük, a közepére beleöntjük a felfuttatott élesztőt és az olivaolajat és jól összekeverjük.
- Addig hagyjuk kellni amíg a kétszeresére nő, és gyúrjuk át.
Ebből a tésztából külömböző csigákat, pizzát, kenyeret lehet készíteni.
