2016. jan. 15.

KreaTív Konyha: Gyors sütik leveles tésztából tv ropi, croissant)

Ezeket a recepteket szilveszter este alkottam (kész leveles tésztából), és mivel rögtön elfogyott, ezért sajnos nincsenek hozzá képek

TV ropi:
  • 1 csomag leveles tészta (nem élesztős, ha használható mennyiséget akarunk készíteni akkor minimum 2-3 csomagnyit használjunk)
  • sok reszelt sajt (nálam trappista)
  • só (muszáj megsózni, különben nem lesz jó)
  • tojás (sárgája, vagy az egész tojás)
  1. A leveles tésztát megkenjük a tojással.
  2. Megsózzuk, megszórjuk reszelt sajttal.
  3. Meleg (kb. 180°C-os) sütőben addig sütjük, míg meg nem pirul.
Csokis croissant:
  • 1 csomag leveles tészta (lehet élesztős is)
  • csoki (ét vagy tej, attól függően, hogy melyiket szeretjük)
  • (itt nem kell se +só se tojás)
  1. A leveles tésztát hosszában kettévágjuk, és alul-fölül egyenlő szárú háromszögeket vágunk belőle (a két szélén fél-fél háromszög lesz, ezt össze lehet tapasztani)
  2. A háromszögek aljához teszünk pár kocka csokit, és feltekerjük. Megpróbáljuk úgy megformázni a "kifliket", hogy a csoki ne lógjon ki, és a tészta ne legyen nagyom meggyötörve.
  3. 180°C-os sütőben sütjük pirulásig.
Sajtos croissant:

  • 1 csomag leveles tészta (lehet élesztős is)
  • reszelt sajt
  • egy kis só
  • (esetleg egy kis tojás, ezzel megkenhetjük, mielőtt betesszük a sütőbe)
      1-3. A csokis croissanthoz hasonlóan formázzuk, csak a csoki helyére sajtot rakunk és a tésztát is       egy picit megsózzuk. Sütőbe rakás előtt megkenhetjük tojsásal.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése